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簡単ピザソース
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簡単ピザソース-レシピのメイン写真

簡単ピザソース

chikacal
chikacal @cook_40207201

手作りピザソースで週末はおうちピザしましょう!
このレシピの生い立ち
ピザソースを手作りしてみたかったので挑戦しました。

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材料

600cc分
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 4片
  • にんじん 1/2本
  • 月桂樹の葉 2枚
  • 角切りトマト缶(400g) 2缶
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • あればバジルの葉 数枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、にんにくとにんじんはすりおろす。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱して玉ねぎ、にんにくを少し色づくまで炒める。

  3. 3

    トマト缶、にんじん、月桂樹の葉を加え、沸騰したら火を弱めて約30分煮る。焦げ付かないように時々チェックする。

    • 簡単ピザソース作り方3写真
  4. 4

    塩、こしょう、砂糖、バジルの葉で調味する。

コツ・ポイント

ピザやパスタに使えるので小分けして冷凍保存しておくと便利です。

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chikacal
chikacal @cook_40207201
2017/02/17 03:37に公開
USA在住、育児に仕事にバタバタの毎日です。お料理勉強中。色々なレシピを試しています。
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このレシピのキーワード

にんじん トマト缶 バジルの葉 にんにく 玉ねぎ

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