玉葱は薄切り、ベーコンは1cm幅、アボカドは1cm角ぐらいに切る。納豆はタレと混ぜ合わせておく。

フライパンにバターを熱し、玉葱とベーコンを炒める。

玉葱がしんなりしてきたら、アボカドを加えざっと混ぜて加熱をとめる。

ホワイトソースを作る。耐熱容器に薄力粉とバターを入れ加熱する。（600Wで1分半程）

バターが溶けたら泡だて器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加える。その都度よくかき混ぜ滑らかにする。

再びレンジで加熱（600Wで1分半程）し、よくかき混ぜる。

塩胡椒をしてさらにレンジで加熱（600Wで1分半程）し、よくかき混ぜればホワイトソースの完成。

3と納豆を加えてざっと混ぜ合わせ、グラタン皿に入れてチーズをのせる。オーブントースターでこんがり焼けたら完成。