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お好きな肉＆残り野菜でさっぱり酢醤油煮丼
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お好きな肉＆残り野菜でさっぱり酢醤油煮丼-レシピのメイン写真

お好きな肉＆残り野菜でさっぱり酢醤油煮丼

anpan5516
anpan5516 @cook_40216018

夏バテ解消、疲れ知らずに酢醤油は最高ですよ！プラスタカラ本みりんで甘美味い！
このレシピの生い立ち
疲れて夕飯作るの面倒だけど外食はお金かかるしぃ・・・なんてときにあるもので大好きな酢を使って丼にしたら、まー美味だった！

夏バテ解消、疲れ知らずに酢醤油は最高ですよ！プラスタカラ本みりんで甘美味い！
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お好きな肉＆残り野菜でさっぱり酢醤油煮丼

anpan5516
anpan5516 @cook_40216018

夏バテ解消、疲れ知らずに酢醤油は最高ですよ！プラスタカラ本みりんで甘美味い！
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材料

４人分
  • お好きな肉（豚でも鶏でも） 100ｇあれば十分
  • 残り野菜（人参、玉ねぎ、白菜など） お好きなだけ（沢山あると良い）
  • あればきのこ類 適量
  • タカラ本みりん おたま１杯分
  • 醤油 おたま１杯ちょい弱
  • 調理酒 おたま１杯
  • 酢 おたま１杯
  • 水溶き片栗粉 お好み量
  • 砂糖 大匙２くらい
  • だし汁 ２カップくらい
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作り方

  1. 1

    肉、野菜、きのこ（あれば）を刻んでフライパンを使い油で炒める。

  2. 2

    全体に油が回ったらだし汁をフライパンに入れて煮立たせる。

  3. 3

    水が沸騰したらタカラ本みりん、醤油、酒、酢、砂糖を投入。

  4. 4

    少～し煮立たせたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！　　　　

コツ・ポイント

分量もおたまで混ぜるのもおたまだから最後に洗うのはフライパン１つとおたまのみ！う～ん、エコ！おたまの大きさは中くらいかな、普通の家庭サイズかと思います。

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anpan5516
anpan5516 @cook_40216018
2009/08/06 05:22に公開
HMを使ったケーキ作りにはまってます。
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このレシピのキーワード

丼 煮物 白菜 豚肉 鶏肉 キノコ にんじん お肉 酒 玉ねぎ

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