新定番？！肉のせおにぎり★
美味しいのに簡単！！お弁当にもオススメ♪おにぎりレシピ★
このレシピの生い立ち
肉を巻くのがめんどくさくて、一気に焼きたくて、豚ひき肉をオーブンで焼こうと考えました！冷たくなっても、味が濃いので美味しいですよ！小さく作ってお弁当にもいいです！
新定番？！肉のせおにぎり★
美味しいのに簡単！！お弁当にもオススメ♪おにぎりレシピ★
このレシピの生い立ち
肉を巻くのがめんどくさくて、一気に焼きたくて、豚ひき肉をオーブンで焼こうと考えました！冷たくなっても、味が濃いので美味しいですよ！小さく作ってお弁当にもいいです！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは★のタレを上から順番に全て混ぜて、500w40秒 温める。砂糖が溶けたらok!夏はいらないかも。
-
- 2
豚ひき肉に塩胡椒をふる
- 3
スプーンなどでしっかりこね混ぜたひき肉に、先ほどのタレを1/3程度入れ、スプーンでまぜる。（手は使わない）
-
- 4
少し粘りが出てきたら、片栗粉大さじ1を入れて混ぜる。
- 5
冷蔵庫で一時間以上おく（飛ばしてもOK）
- 6
炊きたての米を俵型に塩むすびする。
- 7
クッキングシートを引いたら、ごま油を軽くぬり、その上におにぎりを置いて行く。平らな面を下に。お好みで米にもタレをかける。
-
- 8
おにぎり分、ひき肉を分割。一つ分手に取ったら、丸く丸めてから、手で平たくつぶし、米を隠すイメージでおく。写真は12個
-
- 9
底以外のおにぎり部分全て隠れたほうが綺麗です。写真は6個。ゴマをてっぺんに置いたら美味しそう♪
-
- 10
オーブンを余熱200度にセット
- 11
様子を見ながら、13-15分程度やく。焼いてから、竹串で軽くさし透明な油がでてきたらok! 出来上がり♪
-
- 12
濃いめが好きな人は、米にもタレをかけて、出来上がった後にもタレをかけてあげてください♪
- 13
おにぎりにするときに菜っ葉と一緒に巻いても美味しいです
-
- 14
余ったタレは、次の日の野菜いためにいかがでしょうか。
コツ・ポイント
タレ作りのコツは、固形のものから入れること！私のはレシピは上から順番。チューブの生姜とニンニクが馴染みにくいので、お酒を入れながら溶かし混ぜる。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
