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簡単！和風冷やしうどん
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簡単！和風冷やしうどん-レシピのメイン写真

簡単！和風冷やしうどん

あかいりゃんこーすん
あかいりゃんこーすん @cook_40209276

暑い夏やつわりで食欲がない時にもツルツル食べれます
このレシピの生い立ち
つわりで食欲がない時にどうしてもうどんを消費しなければいけなかったので
梅干しでサッパリさせてみました

暑い夏やつわりで食欲がない時にもツルツル食べれます
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つわりで食欲がない時にどうしてもうどんを消費しなければいけなかったので
梅干しでサッパリさせてみました

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あかいりゃんこーすん
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暑い夏やつわりで食欲がない時にもツルツル食べれます
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つわりで食欲がない時にどうしてもうどんを消費しなければいけなかったので
梅干しでサッパリさせてみました

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梅干しでサッパリさせてみました

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材料

一人分
  • 湯でうどん 1人前
  • 梅干し 1〜2粒
  • しらす お好み
  • カニカマ お好み
  • 長ねぎ お好み
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    梅干しから種を取り出し、刻む

    この時、練り梅みたいになるまで刻んでください！

  2. 2

    茹でたうどんを冷水で締めながらぬめりを取ります

  3. 3

    うどんをお皿に盛ったら刻んだ梅干し、長ネギ、しらす、カニカマなどお好みでのせ、薄めた麺つゆをかけて出来上がりです

コツ・ポイント

今回の具材のほかに、ワカメやシーチキンなどを乗せても美味しいです。

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あかいりゃんこーすん
あかいりゃんこーすん @cook_40209276
2017/02/17 04:46に公開
あかいりんごです。基本目分量。ある物で作りたいものを。
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このレシピのキーワード

冷やしうどん しらす 湯 梅ぼし うどん カニカマ 長ネギ

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