ウチの定番★ポテトサラダ
kaikinmama @cook_40052139
特別な調味料を使わずマヨネーズと塩コショウだけで仕上げるウチの定番ポテトサラダです♪結局これが１番おいしいような♡
このレシピの生い立ち
物心ついた時からポテトサラダといえばコレでした♡
ウチの定番★ポテトサラダ
特別な調味料を使わずマヨネーズと塩コショウだけで仕上げるウチの定番ポテトサラダです♪結局これが１番おいしいような♡
このレシピの生い立ち
物心ついた時からポテトサラダといえばコレでした♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、半分に切ってから1cm位の半月切りにしておく。
- 2
たっぷりのお湯で、じゃがいもを茹で、竹串などがスッと入る柔らかさになったら、ザルにあげる。
- 3
にんじんの皮をむき、縦半分に切ってから、５ｍｍくらい半月切りにしておく。
- 4
にんじんをお湯で茹で、竹串などがスッと入る柔らかさになったら、ザルにあげる。
- 5
水分を切ったホクホクのじゃがいもをボールに移し、すりこぎ棒でつぶしなめらかにしておく。
-
- 6
ハムを半分に切り細切りに、きゅうりは薄切りの小口切りにしておく。
- 7
じゃがいものボールの中に、にんじん・ハム・きゅうり・マヨネーズ・塩コショウを入れて混ぜ合わせる。
-
- 8
粗熱が取れたら、ボールごと冷蔵庫に入れさらに冷やす。
- 9
きゅうりからの水分が出るので、最後に味を見て薄いようであれば、マヨネーズを足して出来上がり～♪
- 10
パンに挟んでもおいしいので、お弁当にもおすすめです♡
コツ・ポイント
できれば前日の夜作って一晩冷蔵庫で寝かしてからの方がおいしいです。食べる直前に味を見て調節してください。
つくれぽ
今まで料理はセンス！と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい！という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡
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