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ルーを使わないシチュー♥牛乳消費
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ルーを使わないシチュー♥牛乳消費-レシピのメイン写真

ルーを使わないシチュー♥牛乳消費

iiiiicchin
iiiiicchin @cook_40196386

ルーを使わず体にもいい美味しいシチュー♥
牛乳消費にもオススメ‼
このレシピの生い立ち
子どもの離乳食の時によく作っていたシチューを大人用にアレンジしたレシピです♪*

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iiiiicchin
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ルーを使わず体にもいい美味しいシチュー♥
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子どもの離乳食の時によく作っていたシチューを大人用にアレンジしたレシピです♪*

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材料

  • 鶏肉 300g
  • にんじん １本
  • 玉ねぎ ２～３個
  • じゃがいも ４個くらい
  • ブロッコリー １個
  • 水 400cc
  • コンソメ顆粒 大さじ２
  • 牛乳 600cc～700cc
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ３
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    バターを熱し、にんじんを炒める

    • ルーを使わないシチュー♥牛乳消費作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを加えて炒め油でコーティングする

    ●煮崩れ防止‼

  3. 3

    玉ねぎ、鶏肉を加えて鶏肉に火が通るまでよく炒め

    • ルーを使わないシチュー♥牛乳消費作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまでよく炒める

    • ルーを使わないシチュー♥牛乳消費作り方4写真
  5. 5

    水とブロッコリーを加えて煮込む

    • ルーを使わないシチュー♥牛乳消費作り方5写真
  6. 6

    コンソメを加え、とろみがついたら牛乳を入れ弱火で20分、沸騰させないように気をつけながら煮込む

    • ルーを使わないシチュー♥牛乳消費作り方6写真
  7. 7

    塩こしょうで味を調える

    • ルーを使わないシチュー♥牛乳消費作り方7写真

コツ・ポイント

牛乳を加えたら沸騰させないように気をつけながら煮込んで下さい

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iiiiicchin
iiiiicchin @cook_40196386
2017/02/28 22:22に公開
「食」に関する仕事をしています‪☺︎‬苦手克服レシピを考えるのが好きです(゜∇^✌♪つくれぽが自動更新制で返信が出来なくなってしまいましたが、皆様からのあたたかいつくれぽ１つ１つ読まさせていただいてます✨心から感謝です♥いつもありがとうございます(*´▽｀*)♡
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このレシピのキーワード

シチュー 鶏肉 にんじん じゃがいも ブロッコリー バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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