軽量カップで 小麦粉を200cc計る

ビニール袋に 小麦粉＋卵＋溶かしバター＋砂糖＋アーモンドパウダーを 入れて もみもみ

もみもみ こんな 感じ

ビニール袋のまま めんぼう で 5㎜ほど に 伸ばして おく

綺麗に 伸ばしたら そのまま 冷蔵庫へ 30〜1時間 ねかす

【カスタードクリームを 作る】
鍋に 卵＋砂糖＋小麦粉を 入れて
1/3の牛乳を 入れて 弱火 に かけ
混ぜる

小麦粉が ダマっぽくても 大丈夫！
コンロから 下ろして 泡立て器 で 混ぜ混ぜする

残りの牛乳2/3 を 入れて 弱火で
混ぜ混ぜして 冷まして おく
冷めたら もっと固まります

タルト型に 生地を 入れていく
生地が ちじむので しっかりと 隅っこまで 指で ぎゅーって 詰める

フォークで 穴を あける
横の面 と 底 ブスブスと！
ちじみ防止

残りの生地は クッキーに してね！

180度の オーブンで 15分〜20分
良い焼き色になったら 完成！

その間に【ナパージュ作り】80度以上の お湯に ゼラチン 2袋 ＋砂糖(メイプルシロップ)入れて 混ぜて おく

タルトに カスタード入れて 1/2に した イチゴを 並べて いく

綺麗に いちご が 並んだら ナパージュ を スプーンで かける

冷やしたら 完成で〜す！
いちごの 置き方 で また 違うバージョンも！
頑張りました！お疲れ様でした！

いちごタルト 第2段 の 方が ツヤツヤで 美味しかったので 画像 こちらに しました！

皆さんの おかげて
「いちごタルト」トップ10入りしましたー！ありがとうございます*\(^o^)/*
嬉しいです！

皆さん の おかげで 検索 1位 に なりました〜*\(^o^)/*
嬉しいです！ありがとうございます！