事前にバターと卵は常温に戻しておく。

にんにくは粗みじん切りにし、油でカリッと揚げ、冷めた揚げ油を型に薄く塗る。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るう（2回程度振るうと良い）

常温に戻して柔らかくなったバターを泡立て器で混ぜながら、砂糖を数回に分け入れ、
　クリーム状になるまで混ぜる。

4も常温に戻した卵を少しずつ加えながら混ぜる（卵が冷たかったり、一気に入れると
　分離してしまうので注意）

5がきれいにまざったら、カリカリに揚げたにんにくとバニラエッセンスを加える。

6に振るっておいた3を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせてガーリックオイルを塗った型に流し入れる。

表面を平らにして中央を少しくぼませる。

150度に設定したのオーブンで30分～50分焼く。

竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。