もやしとパプリカ中華サラダ

ツンツン48 @cook_40042322
食べるラー油を使って、もやしを美味しく食べる
このレシピの生い立ち
もやしのサラダは簡単にでき、何時もはごまだれにラー油で食べてますが、忘れがちになっていた食べるラー油を使うとこくがでて一段と美味しくなった。
もやしとパプリカ中華サラダ
食べるラー油を使って、もやしを美味しく食べる
このレシピの生い立ち
もやしのサラダは簡単にでき、何時もはごまだれにラー油で食べてますが、忘れがちになっていた食べるラー油を使うとこくがでて一段と美味しくなった。
作り方
- 1
パプリカを真っ黒に焦がして、水にさらして皮をむき千切り。ハムも千切り。もやしを熱湯で2分湯で、ザルにあける
- 2
皮をむいたらこんな感じ
- 3
タレを作る
- 4
もやしの水分をきり、食べる寸前に盛り付けタレをかける。
コツ・ポイント
パプリカのヘタの部分にフォークを刺し、直火にかざしながら黒焦げにする。
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