もやしとパプリカ中華サラダ

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

食べるラー油を使って、もやしを美味しく食べる
このレシピの生い立ち
もやしのサラダは簡単にでき、何時もはごまだれにラー油で食べてますが、忘れがちになっていた食べるラー油を使うとこくがでて一段と美味しくなった。

もやしとパプリカ中華サラダ

食べるラー油を使って、もやしを美味しく食べる
このレシピの生い立ち
もやしのサラダは簡単にでき、何時もはごまだれにラー油で食べてますが、忘れがちになっていた食べるラー油を使うとこくがでて一段と美味しくなった。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. パプリカ(黄) 1個
  3. ブロコリースプラウト 1パック
  4. ロースハム 3枚
  5. 練りゴマ(白) 大さじ2
  6. 食べるラー油 小さじ2
  7. めんつゆ(ストレート) 50cc

作り方

  1. 1

    パプリカを真っ黒に焦がして、水にさらして皮をむき千切り。ハムも千切り。もやしを熱湯で2分湯で、ザルにあける

  2. 2

    皮をむいたらこんな感じ

  3. 3

    タレを作る

  4. 4

    もやしの水分をきり、食べる寸前に盛り付けタレをかける。

コツ・ポイント

パプリカのヘタの部分にフォークを刺し、直火にかざしながら黒焦げにする。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
に公開
主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
もっと読む

似たレシピ