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もやしとパプリカ中華サラダ
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もやしとパプリカ中華サラダ-レシピのメイン写真

もやしとパプリカ中華サラダ

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

食べるラー油を使って、もやしを美味しく食べる
このレシピの生い立ち
もやしのサラダは簡単にでき、何時もはごまだれにラー油で食べてますが、忘れがちになっていた食べるラー油を使うとこくがでて一段と美味しくなった。

食べるラー油を使って、もやしを美味しく食べる
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もやしのサラダは簡単にでき、何時もはごまだれにラー油で食べてますが、忘れがちになっていた食べるラー油を使うとこくがでて一段と美味しくなった。

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もやしとパプリカ中華サラダ

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

食べるラー油を使って、もやしを美味しく食べる
このレシピの生い立ち
もやしのサラダは簡単にでき、何時もはごまだれにラー油で食べてますが、忘れがちになっていた食べるラー油を使うとこくがでて一段と美味しくなった。

食べるラー油を使って、もやしを美味しく食べる
このレシピの生い立ち
もやしのサラダは簡単にでき、何時もはごまだれにラー油で食べてますが、忘れがちになっていた食べるラー油を使うとこくがでて一段と美味しくなった。

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • パプリカ(黄) 1個
  • ブロコリースプラウト 1パック
  • ロースハム 3枚
  • 練りゴマ(白) 大さじ2
  • 食べるラー油 小さじ2
  • めんつゆ(ストレート) 50cc
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作り方

  1. 1

    パプリカを真っ黒に焦がして、水にさらして皮をむき千切り。ハムも千切り。もやしを熱湯で2分湯で、ザルにあける

    • もやしとパプリカ中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    皮をむいたらこんな感じ

    • もやしとパプリカ中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    タレを作る

    • もやしとパプリカ中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    もやしの水分をきり、食べる寸前に盛り付けタレをかける。

    • もやしとパプリカ中華サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

パプリカのヘタの部分にフォークを刺し、直火にかざしながら黒焦げにする。

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2012/05/27 11:02に公開
主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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このレシピのキーワード

サラダ もやし パプリカ ハム ねりごま スプラウト

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