☆楽安☆鮭の白子なんちゃってフォアグラ風
ひよよん♪ @cook_40209321
ビンボー料理でも！気持ちはエエもん食べた～になるように
このレシピの生い立ち
ビンボーご飯です(笑)
仕事をセーブしてるもので収入減でして(笑)
でもワインや酒はやめれんので(笑)
アテにもおかずにもなるものを作りました。
とくに順番はないんですが、何となくこんな感じでやっちゃいました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の白子は適度な大きさに切る。(私は一口大より少し大きめ)
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- 2
シメジは石突きをとっておく
- 3
タレ(☆印のやつ)をあわせておく
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- 4
ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ(ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ)を投入したフライパンを熱し、鮭の白子を入れる。
濃厚感がほしいなら、バターで。 -
- 5
黒胡椒塩はこのときに。
※焼く前に白子にふりかけてもOK - 6
裏返したら、シメジを入れる。
- 7
ほぼ火が通ったところで、タレを入れる。
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- 8
火が通って味をからめれたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
タレをしっかり作れば味はもっとうまいはず！
改良してくだされ‼
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