＊①はそのままでも、水にさらしても良いですが水にさらしたら水分は良くふき取ってください。

時々かき混ぜながら揚げてください。あまり焦げすぎないうちに揚げましょう。油を切っているときに、ぱりぱりになってきます。

良く油を切ったチップスにお塩を振りかけて出来上がり。たくさん作ったら、ジップロックで保存すればＯＫです。