玉ねぎ、人参は粗めのみじん切りにしておきます。鶏むね肉は一口大に切っておきます。

お米をよく研いでから水に３０分～１時間ほどつけておきます。

しっかりと水を切ってから炊飯器に入れて、２合のお水より少し少なめに水を入れます。

玉ねぎ、人参、鶏むね肉、ガーリックパウダー、塩、コンソメを砕きながら入れて、いつも通りに炊飯器のスイッチをオン！！

炊き上がったら蒸らしてから、バターと黒こしょうを加えてよく混ぜて 味を調えます。

ガーリックバターライスを器に盛り付けます。

フライパンに油(分量外)を熱し、たまご２個に牛乳大さじ１を加えてしっかり混ぜてから入れます。

黒こしょうを加えて味を調え、お好みのトロトロ加減にしたら盛り付けたガーリックバターライスの上からかぶせます。

最後に残りもののカレー(具材は入れない)をかけたら完成です☆