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豚ロースのシソとえのき巻き
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豚ロースのシソとえのき巻き-レシピのメイン写真

豚ロースのシソとえのき巻き

琴春瑞希
琴春瑞希 @cook_40209336

短時間で出来る、夕食のおかずにピッタリな一品です。お酒のおつまみでも、OK。ボリュームがあり食べ盛りの子供も大好評です。
このレシピの生い立ち
 子供がちょっと太りぎみになったので、カロリーを減らしと思い考えました。

短時間で出来る、夕食のおかずにピッタリな一品です。お酒のおつまみでも、OK。ボリュームがあり食べ盛りの子供も大好評です。
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 子供がちょっと太りぎみになったので、カロリーを減らしと思い考えました。

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豚ロースのシソとえのき巻き

琴春瑞希
琴春瑞希 @cook_40209336

短時間で出来る、夕食のおかずにピッタリな一品です。お酒のおつまみでも、OK。ボリュームがあり食べ盛りの子供も大好評です。
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 子供がちょっと太りぎみになったので、カロリーを減らしと思い考えました。

短時間で出来る、夕食のおかずにピッタリな一品です。お酒のおつまみでも、OK。ボリュームがあり食べ盛りの子供も大好評です。
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材料

二人分
  • 豚肉ロース(しょうが焼き用) 10枚ほど
  • えのき お好みで
  • しそ 10枚
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉ロースを広げてしそとえのきを巻く。

  2. 2

    巻いたら、塩コショウをする。

  3. 3

    フライパンに油をひき最後に巻いたあとを下にして焼いて完成。

コツ・ポイント

照り焼きにしても美味しいです。通常は、豚バラ肉ですが脂身が多いので、カロリーがありますが、しょうが焼き用のロースだと脂身が少ないのでカロリー少ない為あえてしょうが焼き用のお肉を使用しました。

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琴春瑞希
琴春瑞希 @cook_40209336
2017/03/08 15:43に公開
シングルマザーの一児の母です。料理、お菓子作りが大好きです。(*^^*)
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このレシピのキーワード

大葉 えのき 豚ロース

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