砂糖・バター不使用☆優しいバナナケーキ
りょこりょこ79 @cook_40217864
ピカソルのバナナケーキを目指して作りました。
バナナの甘さで優しい味になります。一回修正してますm(_ _)m
このレシピの生い立ち
ピカソルのバナナケーキが好きすぎて。
砂糖・バター不使用☆優しいバナナケーキ
ピカソルのバナナケーキを目指して作りました。
バナナの甘さで優しい味になります。一回修正してますm(_ _)m
このレシピの生い立ち
ピカソルのバナナケーキが好きすぎて。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをフォークの背で形がなくなるまで潰しておく。レモン汁を少々混ぜる。
- 2
オープンを180℃に予熱開始
型にはオーブンペーパーを敷いておく。 - 3
☆をボールに入れてよく混ぜて乳化させる。
- 4
３に卵を割り入れてよく混ぜる
- 5
◯をふるい入れてさっくり混ぜる。その後バナナも入て全体になじむまで混ぜる。
- 6
レモン汁をいれて素早く全体的に混ぜたら、型に流し込む。そこで少し持ち上げて、トントンっと下に落として空気を抜く。
- 7
オーブンで180℃で25分位。竹串でさして焼けてる事確認したら粗熱をとりましょう。
☆完成☆！
- 8
市販のレモン汁だと20gは少し多いみたいです(>_<)あさみん☆☆☆ありがとうございます！
コツ・ポイント
①→バナナは小さいもの２本だと甘さが足りないように感じました。小さいものだと３本位がいいかもです。
⑥→型を下に落とすのはしっかりやった方がいい！やらないと出来上がりの表面が不均一に膨らみます(>_<)
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