フライパンにモヤシ１袋を敷き詰める。

３〜４㎝に切った豚バラ肉をモヤシの上に並べて塩、胡椒を少々。

更に、モヤシ１袋を肉の上に敷き詰め、また肉を並べて塩、胡椒を少々。

そのまま蓋をして弱火で1０分 蒸し焼きにして完成。器に盛り付け、ポン酢をかけて お召し上がり下さい。