油揚げは一枚を開き、二枚に分けます。

梅干しは種を取り、包丁で細かくたたきます。

サラダチキンは薄切りにします。

油揚げの内側に梅を塗り、大葉、チキン、チーズの順に載せます。

オーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで加熱します。