たまにはいつもと違ったシチューはいかが？このレシピの生い立ちときどき無性にラム肉が食べたくなる時があります。w
ラム肉を食べやすい大きさにカットします。
野菜も同じように食べやすい大きさにカットします。
肉は肉、野菜は野菜で別々に油をひいたフライパンで炒めてください。
炒め終わったら両方を鍋に移し更に炒め1500ccの水を加え15分ほど煮ます。
火が通ったらコンソメ大さじ3を加え塩コショウをして味を調えます。
最後にミックスビーンズ1缶とベイリーフ、白ワインを加えてひと煮立ちさせます。
お皿に盛ってお好みでパセリや乾燥バジルをたてらしたら出来上がりです。
長時間煮込むと野菜が煮くずれるので煮すぎに注意。
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