鶏むね肉とトマト缶のレンジ煮込み
ゆーちー母ちゃん。 @cook_40078297
夏、暑い日に。
全てレンジにおまかせ♪
このレシピの生い立ち
１０年位前に料理番組か何かでやってい
たのをヒントに、時々作るメニュー。
火を使わないので暑い夏などにぴったりです。
ささみでも美味しいですよ。
鶏むね肉とトマト缶のレンジ煮込み
夏、暑い日に。
全てレンジにおまかせ♪
このレシピの生い立ち
１０年位前に料理番組か何かでやってい
たのをヒントに、時々作るメニュー。
火を使わないので暑い夏などにぴったりです。
ささみでも美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・ニンニクをみじん切りにし、耐熱容器に入れる。
- 2
鶏むね肉を一口大に削ぎ切りにし、●塩●酒で下味をつける。
- 3
■塩・胡椒■オリーブオイルをくわえ、蓋（ラップでも可）をしてレンジで３分。
-
- 4
トマト缶と赤ワインを加え、レンジで３分加熱。軽くかき混ぜて更に３分。
-
- 5
ソースが熱いうちに片栗粉をまぶした鶏むね肉を重ならないように並べ、スプーンの背で沈める。数回繰り返して全部入れる。
-
- 6
再びレンジで３分。熱ムラがないようにかき混ぜてもう２～３分。
- 7
オリーブオイルをかけ、みじん切りしたパセリをまぶします。
ガーリックトーストとどうぞ。 -
- 8
2014年11月22日
話題入り！
有難うございます
コツ・ポイント
レンジ加熱の途中で様子見ながらかき混ぜますが、ヤケドしないように必ずミトンやタオルを使って下さいね！
ガーリックトーストやパスタに合わせて。
つくれぽ
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