1,まず、じゃがいもの皮を剥き、蒸す。

2,蒸し終わったら、潰してマヨネーズと胡椒と塩を加えて、混ぜ合わせる。

3,そうしたら、餅を電子レンジで温めて、温めた餅は伸ばして、薄くする。

4,薄くした餅に2の具を入れて包んでゆく。(このあと、お好みでからっと揚げてもOK)