Wもちもち♪コーンと生姜の炊き込みご飯♡
まめしばLOVE @cook_40146534
コーンの甘さに生姜が爽やかなアクセント♪もち麦のプチプチ感も楽しいです♡お子様がいらっしゃるご家庭では生姜後のせでも♪
このレシピの生い立ち
デパ地下で食べたコーンと生姜のおこわを家庭用にアレンジしました。もち麦も加えてヘルシーさもプラス♡
Wもちもち♪コーンと生姜の炊き込みご飯♡
コーンの甘さに生姜が爽やかなアクセント♪もち麦のプチプチ感も楽しいです♡お子様がいらっしゃるご家庭では生姜後のせでも♪
このレシピの生い立ち
デパ地下で食べたコーンと生姜のおこわを家庭用にアレンジしました。もち麦も加えてヘルシーさもプラス♡
アプリでひらく作り方
- 1
うるち米ともち米をわせてとぎ、
もち麦を加えて分量外の水に1時間ひたします。 -
- 2
コーン缶の水と身を分けます。
-
- 3
生姜の皮をむき、千切りします。
-
- 4
2,で分けたコーンの水と白だしと水を合わせて400mlになるようにします。
- 5
1,の米をザルに上げて水をきり
炊飯器にいれます。 - 6
そこにコーンと生姜、4,のだし汁を入れて炊飯器のスイッチをONにします。
-
- 7
炊き上がったら10分位蒸らして出来上がり(o^^o)
-
- 8
使った白だしはこちらです♪
-
コツ・ポイント
米をしっかり浸す事と水の量を正確にする事です^ ^
小さなお子様がいらっしゃるご家庭では生姜は炊き込まずに後のせでも美味しいです♪
つくれぽ
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