簡単！夏野菜とトマトのマリネ

こと味
こと味 @cook_40051402

フレンチドレッシングをアレンジして簡単マリネ☆
色鮮やかで食卓も華やかに♪
このレシピの生い立ち
フレンチドレッシングを使って、簡単で華やかなサラダを作りました♪

簡単！夏野菜とトマトのマリネ

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色鮮やかで食卓も華やかに♪
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フレンチドレッシングを使って、簡単で華やかなサラダを作りました♪
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材料

3〜4人分★１人分１４３kcal
  1. なす 1本
  2. トマト 1個
  3. ズッキーニ 1本
  4. 黄パプリカ 1/2個
  5. ♦マリネ液
  6. ♦フレンチドレッシング 大さじ3
  7. ♦しょうゆ 大さじ1
  8. ♦レモン汁 小さじ2
  9. ♦中華だし(顆粒) 小さじ1
  10. ♦塩こしょう 少々
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    野菜は小さめに切り、なす、ズッキーニ、パプリカは素揚げにする。

  2. 2

    ♦マリネ液の材料を合わせて、素揚げした野菜、トマトと和えて完成！

  3. 3

    使ったドレッシングはコチラです☆

コツ・ポイント

素揚げは、フライパンに多めの油を熱して揚げ焼きにする程度でＯＫ♪
しっかり和えて味を染み込ませてね(^^)
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キッチンに立つことが大好き！おいしいと食べてもらうことに幸せを感じます♫＊フードコーディネーター＊栄養士＊ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター＊アンバサダー作ってたのしい食べておいしいみんなが幸せになれるようなレシピをのせていきます♩ブログ＊http://ameblo.jp/kotomi28/Fb＊http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen
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