CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なす炒め大好き☆ちょい辛ゴマ味噌ダレ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なす炒め大好き☆ちょい辛ゴマ味噌ダレ-レシピのメイン写真

なす炒め大好き☆ちょい辛ゴマ味噌ダレ

さきりんごくん
さきりんごくん @cook_40095637

なす好きのあなたに。なすだけで満足できる方に。
このレシピの生い立ち
なすをたくさん食べたいわたしへ。

なす好きのあなたに。なすだけで満足できる方に。
このレシピの生い立ち
なすをたくさん食べたいわたしへ。

もっと読む

なす炒め大好き☆ちょい辛ゴマ味噌ダレ

さきりんごくん
さきりんごくん @cook_40095637

なす好きのあなたに。なすだけで満足できる方に。
このレシピの生い立ち
なすをたくさん食べたいわたしへ。

なす好きのあなたに。なすだけで満足できる方に。
このレシピの生い立ち
なすをたくさん食べたいわたしへ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2.3人分
  • なす 中3本
  • 油 大さじ3
  • ★香味味噌(市販の韓国味噌みたいなもの。なすの量に合わせて) 大さじ2〜3
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★湯 大さじ1
  • ★ゴマドレッシング 香味味噌と同量
  • 塩コショウ 適量
  • 和風だし 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすの皮を全部むく。
    横半分に切ってから、たてに6等分くらいにする(細長い形ね)
    フライパンに油を多めにひく
    →炒める!

  2. 2

    塩コショウ、和風だしで少し味付け

  3. 3

    ★香味味噌、ごまだれ、砂糖、酒、湯をまぜこぜ
    ↑これをタレとする
    ネギがあれば上にかけると食感もあって良い感じ

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

なすは油を吸うので油多めに使うこと。なすがくったりしたら食べごろです。タレは自由な味付けてどうぞ。ゴマドレッシングは結構使えるよ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?さきりんごくんさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

さきりんごくん
さきりんごくん @cook_40095637
2015/09/21 12:42に公開
お料理上手と言われる日まで…道のりは長いp(〇´∀`〇)q
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす 湯 酒 ゴマ 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ホットクックで作るカレー
  2. 簡単!杏仁豆腐
  3. 柔らかジューシー⭐️手羽先の唐揚げ
  4. 前回作った出し汁で、具沢山味噌汁♡
  5. なすのはさみ焼き
  1. 照り焼き温玉うどん♪
  2. 元祖・沼サン
  3. cafeごはん♪ポークチャップライス
  4. お肉感半端ない♡合挽きひき肉でメンチカツ
  5. エンガディナー 胡桃とキャラメルのサブレ
  6. Cinnamon Bread From Scratch
  7. Mandyluvs sweets Micro Brownie
  8. Baked Apples
  9. Taco Pie
  10. Kandi's Greek-Style Potatoes
  1. 体があったまるおかゆ
  2. ささみの空芯菜チーズイン巻き揚げ
  3. 椎茸マヨ
  4. 鶏肉のレモンと生姜とレーズン煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18966308
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close