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超簡単☆らっきょうの下準備♪
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超簡単☆らっきょうの下準備♪-レシピのメイン写真

超簡単☆らっきょうの下準備♪

SaRiaRiSa
SaRiaRiSa @cook_40082945

簡単、ぷるっと皮が剥けます♪これでらっきょうの下準備も楽々～(^〇^)
このレシピの生い立ち
らっきょうを漬けるって工程が面倒…どうせ塩漬けするなら、いっぺんにやっちゃえ！と思ったところ…あららら？皮が簡単に剥けちゃった♪

簡単、ぷるっと皮が剥けます♪これでらっきょうの下準備も楽々～(^〇^)
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超簡単☆らっきょうの下準備♪

SaRiaRiSa
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簡単、ぷるっと皮が剥けます♪これでらっきょうの下準備も楽々～(^〇^)
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材料

  • らっきょう 漬ける量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    らっきょうの頭と根を落としてザルへ(＾ω＾)

  2. 2

    泥を落とすために水洗いしますー

  3. 3

    ある程度泥が落ちたら塩をまんべんなくふりかける(真っ白になるまで洗わなくてもＯＫ♪多少黒くても大丈夫です^^)

  4. 4

    塩をしたら１、2時間放置！これだけ！

  5. 5

    あとは、ザルに擦り付けるようにして洗ってください(^^)簡単に皮が剥けますよー♪

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SaRiaRiSa
SaRiaRiSa @cook_40082945
2012/06/04 08:38に公開

このレシピのキーワード

らっきょう

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