お弁当にも♡かぼちゃ茶巾

ぷにゃぷにょ @cook_40141446
お弁当に入れたら子どもたは大喜び!デザート感覚でも食べられます。
このレシピの生い立ち
子どもたちの好きなかぼちゃをお弁当に入れるのに、何かいい方法はないかな?と、ほぼ思いつきで作ってみたら意外と子どもにウケけました。
お弁当にも♡かぼちゃ茶巾
お弁当に入れたら子どもたは大喜び!デザート感覚でも食べられます。
このレシピの生い立ち
子どもたちの好きなかぼちゃをお弁当に入れるのに、何かいい方法はないかな?と、ほぼ思いつきで作ってみたら意外と子どもにウケけました。
作り方
- 1
冷凍かぼちゃをレンジで解凍・温めます。
生のかぼちゃを使うときは柔らかくなるまで火を通します。 - 2
熱いうちにフォークなどでつぶし柔らかくなり過ぎない程度にマーガリン、好みの甘さになる様に砂糖を入れて混ぜます。
- 3
ラップに2で作ったものを1/2程度乗せます。その上に1~2㎝角に切ったクリームチーズを置きチーズが中心になる様に包みます
- 4
茶巾絞りにして出来上がりです。
- 5
今回はかぼちゃの皮の色が悪かったので皮はとってしまいました。皮のまま使ってもOKです。
コツ・ポイント
●我が家はふかしただけのかぼちゃを冷凍ストックしてあります。今回はそれを使いました。生のかぼちゃに火を通して使ってもOKです。
●お弁当には小さめに作るとかわいいですよ。
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