豚しゃぶサラダ（ポテトチップ使用)
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
少ない肉で山盛りの生野菜があっという間になくなるのは、フレンチポテトチップのおかげです！
「野菜でお腹一杯でご飯無理～」
このレシピの生い立ち
幼い愛娘に生野菜サラダを楽しんで食べさせるためによくやりました。
子供にポテチを割らせ、袋をシャカシャカすることにより、とっても楽しみ、そして、自分が作った料理ということでモリモリ食べるんですよ。
子育ては楽しく毎日笑うのが良いですよ。
豚しゃぶサラダ（ポテトチップ使用)
少ない肉で山盛りの生野菜があっという間になくなるのは、フレンチポテトチップのおかげです！
「野菜でお腹一杯でご飯無理～」
このレシピの生い立ち
幼い愛娘に生野菜サラダを楽しんで食べさせるためによくやりました。
子供にポテチを割らせ、袋をシャカシャカすることにより、とっても楽しみ、そして、自分が作った料理ということでモリモリ食べるんですよ。
子育ては楽しく毎日笑うのが良いですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは5㎝位で切って茹でる。キュウリは斜め薄切りを更に縦切り、紫玉ねぎは薄切りしたら氷水に放ちパリッとさせる。
-
- 2
キャベツを千切りにしよう。
ポテトチップスの袋を上から潰して少しチップを砕く感じね。 -
- 3
キャベツをポテチの袋に入れてシャカシャカしよう。
その間に肉を茹でよう。
茹でる時、酒を入れると軟らかく、臭みもとるよ。 -
- 4
袋内のキャベツを大皿に盛り、キュウリと玉ねぎの水気を切ってキャベツの周りに置き、トマトを置き肉を山状に置いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
キャベツがポテチに絡んでシンナリポテチとなり、ポテチの味がキャベツに合わさりとっても美味しくなるの。
なので下敷きとなっているキャベツにはむしろドレッシング要らずね！塩気といい食感といい、いいことづくめだよ。
ｓ
つくれぽ
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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