ヘルシー★糸寒天と野菜の簡単和え物

mari♪ @kodemari
野菜をフライパンで炒めて糸寒天を加えるだけの簡単&ヘルシーな和え物です。(^^)b
このレシピの生い立ち
糸寒天を使ったヘルシーで簡単な炒め物(和え物)を作りたかったので、冷蔵庫に普段からあるようなものを使って考えてみました。
ヘルシー★糸寒天と野菜の簡単和え物
野菜をフライパンで炒めて糸寒天を加えるだけの簡単&ヘルシーな和え物です。(^^)b
このレシピの生い立ち
糸寒天を使ったヘルシーで簡単な炒め物(和え物)を作りたかったので、冷蔵庫に普段からあるようなものを使って考えてみました。
作り方
- 1
糸寒天は水で15~20分ほどもどして、軽くしぼって水気を切る。
- 2
人参は4cmの千切り、ハムは半分に切たあと1cm幅に切る。
- 3
フライパンに油をしき、人参を中火でしっかり炒める。
- 4
ハム・コーン・冷凍ほうれん草を加えて炒める。
- 5
*印も加えてしっかり混ぜる。
- 6
"火を止めてから"
糸寒天を加えさらに混ぜ、塩コショウで味を調えればできあがり★ - 7
Rokkoさんがツルムラサキとカニカマで1号れぽをお届け下さいました♪あるもので気軽にアレンジを楽しんでみてね♡^^
コツ・ポイント
家にある野菜を色々使ってみてください(^^)b
寒天を加える時は 必ず火を消してください。火を止めないままだと糸寒天が溶けてしまいます。
出来上がってしばらく置いておいたほうが、糸寒天にスープの味が浸みておいしいです♫
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