大葉香るポークピカタ♪14/10/25

もかモリィ
もかモリィ @cook_40205162

今回はシンプルなトマトパスタと( ´∀`)
アンチョビと鷹の爪を少し効かせて、具材は玉ねぎのみで。
お弁当にも便利です〜
このレシピの生い立ち
豚ヒレをどーしよーか。
ヒレカツか?…う〜ん
とりあえず叩いてのばしてみる。
スライスチーズあったな。巻いてみるか。
あ、大葉も。…挟んでみるか。
あ、アレやろかな、ピカタ!
よしゃ決まり!
…見切り発車から何とか無事着陸したやつです。

大葉香るポークピカタ♪14/10/25

今回はシンプルなトマトパスタと( ´∀`)
アンチョビと鷹の爪を少し効かせて、具材は玉ねぎのみで。
お弁当にも便利です〜
このレシピの生い立ち
豚ヒレをどーしよーか。
ヒレカツか?…う〜ん
とりあえず叩いてのばしてみる。
スライスチーズあったな。巻いてみるか。
あ、大葉も。…挟んでみるか。
あ、アレやろかな、ピカタ!
よしゃ決まり!
…見切り発車から何とか無事着陸したやつです。

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材料

  1. 豚ヒレ 人数分(2枚1組)
  2. 半〜1個
  3. 大葉 人数枚数
  4. スライスチーズ 人数枚数
  5. 塩、こしょう、粉チーズ 適量(強めに)

作り方

  1. 1

    豚ヒレを好きな大きさにカット、2枚1組の計算で叩きのばす。
    両面に塩コショウ

  2. 2

    スライスチーズと大葉をサンド
    (若干はみ出してもOK)
    溶いた卵に粉チーズと塩コショウ。

  3. 3

    豚サンドをしっかりくぐらせる。
    いい感じに両面焼く!!完成!

コツ・ポイント

ソースなしでも十分美味しく食べれるけども、もちろん何かしら付けても美味しいです。
トマトソースやバジルソース、何なら簡単にケチャップで少し添えるだけでもまいうーかと( ´∀`)

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もかモリィ
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調理師3児ママ。他アプリ終了によりお引越し。過去の料理からいくつか移行しました。独身時代、闘病中、新婚時代、子供が産まれてからと、過去の投稿を日記のように見返してたので消えるのが寂しくて。時差ありますが、ゆる〜く載せてます(‾∀‾) 最近は全然載せれてません。。それと、いいねやつくレポ頂いてもお返事やお返しの仕方が分かってなくて、無言のままですみません。本当は心からありがとうと言いたいのです!
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