大葉香るポークピカタ♪14/10/25

もかモリィ @cook_40205162
今回はシンプルなトマトパスタと( ´∀`)
アンチョビと鷹の爪を少し効かせて、具材は玉ねぎのみで。
お弁当にも便利です〜
このレシピの生い立ち
豚ヒレをどーしよーか。
ヒレカツか?…う〜ん
とりあえず叩いてのばしてみる。
スライスチーズあったな。巻いてみるか。
あ、大葉も。…挟んでみるか。
あ、アレやろかな、ピカタ!
よしゃ決まり!
…見切り発車から何とか無事着陸したやつです。
大葉香るポークピカタ♪14/10/25
今回はシンプルなトマトパスタと( ´∀`)
アンチョビと鷹の爪を少し効かせて、具材は玉ねぎのみで。
お弁当にも便利です〜
このレシピの生い立ち
豚ヒレをどーしよーか。
ヒレカツか?…う〜ん
とりあえず叩いてのばしてみる。
スライスチーズあったな。巻いてみるか。
あ、大葉も。…挟んでみるか。
あ、アレやろかな、ピカタ!
よしゃ決まり!
…見切り発車から何とか無事着陸したやつです。
作り方
- 1
豚ヒレを好きな大きさにカット、2枚1組の計算で叩きのばす。
両面に塩コショウ - 2
スライスチーズと大葉をサンド
(若干はみ出してもOK)
溶いた卵に粉チーズと塩コショウ。 - 3
豚サンドをしっかりくぐらせる。
いい感じに両面焼く!!完成!
コツ・ポイント
ソースなしでも十分美味しく食べれるけども、もちろん何かしら付けても美味しいです。
トマトソースやバジルソース、何なら簡単にケチャップで少し添えるだけでもまいうーかと( ´∀`)
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簡単で美味しい。柔らか^^ ポークピカタ 簡単で美味しい。柔らか^^ ポークピカタ
とんかつばかりじゃ飽きるよね(汗)ヒレ肉でおいしいポークピカタもたまにはいいかも^^冷めても美味しいからお弁当にもOK! rey*
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