☆下ごしらえ☆
小松菜は一口大にする。

フライパンにごま油を薄く引き、小松菜の硬い部分を炒める。そこににんにくの摩り下ろしをいれ、塩こしょうする。

小松菜の葉の部分を入れて、葉がしんなりするまで炒める。