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ふわあま〜もっちりHBごはんパン
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ふわあま〜もっちりHBごはんパン-レシピのメイン写真

ふわあま〜もっちりHBごはんパン

yomemi
yomemi @cook_40051839

基本のご飯パンを我が家アレンジ。薄力粉多めですがもちもちあまいです。
つぶつぶが苦手な方はID : 19012583も。

このレシピの生い立ち
もちもちサクサクパンが食べたくて。。
基本のごパンを改良してみました
3/15 写真変更しました

基本のご飯パンを我が家アレンジ。薄力粉多めですがもちもちあまいです。
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もちもちサクサクパンが食べたくて。。
基本のごパンを改良してみました
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ふわあま〜もっちりHBごはんパン

yomemi
yomemi @cook_40051839

基本のご飯パンを我が家アレンジ。薄力粉多めですがもちもちあまいです。
つぶつぶが苦手な方はID : 19012583も。

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もちもちサクサクパンが食べたくて。。
基本のごパンを改良してみました
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基本のご飯パンを我が家アレンジ。薄力粉多めですがもちもちあまいです。
つぶつぶが苦手な方はID : 19012583も。

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もちもちサクサクパンが食べたくて。。
基本のごパンを改良してみました
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材料

1斤
  • 水(5℃に冷えたもの) 130cc
  • 炊いたご飯(常温) 200g
  • バター(我が家はラード) 15g
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 150g
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を上から順にHB
    ケースにいれてスイッチON☆

  2. 2

    水とご飯を入れた後にご飯をよくほぐしてスプーンなどでかるくつぶしてください。

  3. 3

    計量はHB付属のスプーンです。

  4. 4

コツ・ポイント

トーストしたときごはんがぷちぷち香ばしい☆つぶしたバージョン2号レシピID : 19012583
水が冷えてないとふくらみません;
早焼きコースでもふくらみが悪くなるのでふつうの食パンコースで焼いてください

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yomemi
yomemi @cook_40051839
2012/05/31 11:24に公開
結婚1年目。のんびり主婦中。山の麓に引越完了。周りは畑だらけ。最寄りのスーパーは道の駅!いまさらながら野菜そのままの味に感動中です。※ただいまレシピ見直し中です。完成度の低いものは消しちゃおうと思っています※※コメント欄とじてます※※
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ご飯パン バター 強力粉 薄力粉 ご飯

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