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ふああま〜もっちりHBごはんパン2号☆
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ふああま〜もっちりHBごはんパン2号☆-レシピのメイン写真

ふああま〜もっちりHBごはんパン2号☆

yomemi
yomemi @cook_40051839

ほんのり甘くてもちもちの食パンです
レシピID:18966947のごはんパンの別バージョンです

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もちもちパンが食べたくていろいろチャレンジ中です

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材料

1斤
  • 水(5℃に冷えたもの) 130cc
  • 炊いたご飯(冷えたもの) 200g
  • 砂糖 大さじ2
  • バター(我が家はラード) 15g
  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 100g
  • 塩 小さじ1
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水とご飯をまぜてミキサーにかけます。
    焼き釜のままブレンダーはだめですよ><

  2. 2

    いつものようにHBにセットして焼くだけ

コツ・ポイント

水/ご飯ともに冷えたものを使ってください。温度が上がるとふくらみが悪くなります
早焼きコースでもふくらみが若干悪いので普通の食パンコースがおすすめです
ご飯をしっかりつぶすのでもっちもち重たいパンになります。

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yomemi
yomemi @cook_40051839
2012/05/31 11:36に公開
結婚1年目。のんびり主婦中。山の麓に引越完了。周りは畑だらけ。最寄りのスーパーは道の駅!いまさらながら野菜そのままの味に感動中です。※ただいまレシピ見直し中です。完成度の低いものは消しちゃおうと思っています※※コメント欄とじてます※※
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このレシピのキーワード

ご飯パン バター 強力粉 薄力粉 ご飯

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