3分たまごサンド
ブラックウルフ @cook_40049891
昔アルバイトをしていたお店で出していたメニューを、もっと手軽に簡単に。ふんわりホットなたまごサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
喫茶店で人気メニューだったこのたまごサンド。ソースに具が入っていたりしましたが、もっと簡単に作りたかったので。トロッとたまごは、子供にも好評です。
3分たまごサンド
昔アルバイトをしていたお店で出していたメニューを、もっと手軽に簡単に。ふんわりホットなたまごサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
喫茶店で人気メニューだったこのたまごサンド。ソースに具が入っていたりしましたが、もっと簡単に作りたかったので。トロッとたまごは、子供にも好評です。
作り方
- 1
フライパンに火を付けて、油かバターを熱します。次に、卵と牛乳と塩コショウをといてフライパンで焼きます。
- 2
ジュッとなったら、箸でくるくるっと混ぜて、流れ込まなくなったら火をとめて、余熱でとろっとした薄焼き卵にします。
-
- 3
ケチャップ・マヨネーズを混ぜて具を挟む面に塗ります。卵を挟んでできあがり。卵の温かさがパンをふんわりさせてくれます。
- 4
お好みでチーズを挟んでも。
コツ・ポイント
卵が固まらないうちに火を消して、とろとろ卵に。お店ではしっかり焼いていましたが、それもおいしいですよ。
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-
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