冷凍ストックできるプルコギ

冷凍ストックできるプルコギ-レシピのメイン写真

冷凍ストックできるプルコギ

管理栄養士ami @cook_40203669

お値打ちな牛こま肉が手に入ったら味付けして冷凍ストック！手抜きしたいなって時にとっても便利。
このレシピの生い立ち
毎朝3個のお弁当を作るのは、結構大変な作業。時間のあるときに味付けしておけば、忙しい時にもとっても便利。

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管理栄養士ami @cook_40203669

お値打ちな牛こま肉が手に入ったら味付けして冷凍ストック！手抜きしたいなって時にとっても便利。
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材料

4人分

牛細切れ 300ｇ
玉ねぎ(スライス) 100ｇ
人参(千切り) 30ｇ
●醤油大さじ3
●酒大さじ3
●砂糖大さじ2
●コチュジャン大さじ1
●にんにくすりおろし 1かけ分
●いりごま小さじ1
●ごま油大さじ1/2くらい
お好みの野菜↓例えば
もやし 1袋
にら 1/2袋

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作り方

1

玉ねぎはスライス。人参は千切り。にんにくは、すりおろしておく。
2

冷凍保存用の袋に●の材料を入れて混ぜる。
3

2に牛こま肉、玉ねぎ、人参も入れてよく混ぜ込む。
⬅︎この状態で、空気を抜いて冷凍保存できる。
4

あとはお好みの野菜(もやし、にら等)と炒めたり、サンチュで巻いたりして召し上がれ( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

お弁当に使う時は、前の晩に冷蔵でストックして解凍して使います。

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管理栄養士ami @cook_40203669

2017/02/18 11:18に公開

主婦時々管理栄養士のami+です。簡単！美味しい！ヘルシー！お財布に優しいメニューを考えるのが大好き！みんながハッピーになるようなレシピを発信していきたいです♪

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このレシピのキーワード

プルコギニラもやしにんじん牛細切れ酒コチュジャン玉ねぎ

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