お祝いに♡ 寿司ケーキ
クックTREP5A☆ @cook_40188447
誕生日やひな祭りなどのイベントやパーティーにおすすめ！見た目も華やかな寿司ケーキ。みんなで飾り付けも楽しめます♡
このレシピの生い立ち
彼の誕生日にお祝いのミニ寿司ケーキを作りました。食材が残ったので後日手巻き寿司にして楽しみました。
お祝いに♡ 寿司ケーキ
誕生日やひな祭りなどのイベントやパーティーにおすすめ！見た目も華やかな寿司ケーキ。みんなで飾り付けも楽しめます♡
このレシピの生い立ち
彼の誕生日にお祝いのミニ寿司ケーキを作りました。食材が残ったので後日手巻き寿司にして楽しみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を炊いて寿司酢を混ぜ合わせる。
※寿司桶がない方はボウルで混ぜて平たいお皿に広げて冷ます。ラップを敷くと洗い物が楽 - 2
たくあんを千切り、卵焼きは角切り、アボカドは8mm位の厚さに切る。カニカマはほぐしておく。アボカドにはレモン汁をふる
- 3
盛り付けるお皿の上に直径8cmの型抜きを置き中に酢飯を入れる。※型抜きは高さがあるものを使用。私は100均で購入しました
- 4
酢飯を1cmくらい入れてラップで上から押し、具材を敷きその上に酢飯を入れて押し、具材を入れて、、を繰り返したら完成
- 5
私は酢飯→たくあん→酢飯→大葉→酢飯→サーモン→酢飯→カニカマ→海老、アボカド、玉子焼き、とびっこの順で乗せてます
コツ・ポイント
海苔を入れる場合は刻んで入れてください。大判で入れるとお箸で切らなくて食べづらいです。お醤油はお好みで。具材はお好きなものを入れて楽しんでください( ◠‿◠ )
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