マヨネーズ和えだけど、お酢が利いていてさっぱりと食べられるサラダです★このレシピの生い立ち母から教わりました^^
鶏肉をゆで、少し冷ました後、手で適当な大きさに裂きます。
玉ねぎはくし切りにし、軽く水にさらす。
1、2をそれぞれ軽く絞って水気を切り、合わせる。塩こしょう少々、酢、マヨネーズで和えて器に盛って出来上がり。
あれば、お酢の代わりに梅肉を入れても美味しいです。
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momo_fuku
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