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サクサク☆グラニュー糖のラスク
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サクサク☆グラニュー糖のラスク-レシピのメイン写真

サクサク☆グラニュー糖のラスク

クリーム・モモ
クリーム・モモ @cook_40087242

フランスパンは5mmくらいの薄切りにすると口当たりが良くて食べやすいですよ☆
このレシピの生い立ち
余ったフランスパンで美味しいおやつを作ってみました。サックサクで止まりませんよ♪

フランスパンは5mmくらいの薄切りにすると口当たりが良くて食べやすいですよ☆
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余ったフランスパンで美味しいおやつを作ってみました。サックサクで止まりませんよ♪

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クリーム・モモ
クリーム・モモ @cook_40087242

フランスパンは5mmくらいの薄切りにすると口当たりが良くて食べやすいですよ☆
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余ったフランスパンで美味しいおやつを作ってみました。サックサクで止まりませんよ♪

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材料

スライスしたフランスパン 10枚文
  1. フランスパン(5mmのスライス) 10枚
  2. バター(有塩でも無塩でも可) 40g
  3. グラニュー糖 20g
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作り方

  1. 1

    スライスしたフランスパンを天板に並べ、150℃に余熱したオーブンで10分、空焼きします。

  2. 2

    空焼きしている間に、バターとグラニュー糖を耐熱ボウルに入れ、湯煎にかけてしっかりと溶かします。

  3. 3

    空焼きしたフランスパンの片面に、ハケを使って溶かしたバター液を塗ります。

  4. 4

    150℃に余熱したオーブンで10~12分間焼きます。粗熱を取って出来上がりです☆

コツ・ポイント

グラニュー糖はしっかりと溶かしバターとなじませると、塗った時に均等に味がついて美味しくなります。きび砂糖でも同じ分量でできますよ!やわらかい甘さでコクがあって、きび砂糖もオススメです♪

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クリーム・モモ
クリーム・モモ @cook_40087242
2011/02/01 05:57に公開
身近に手に入る材料で、お手軽に、どちらかと言うと子供よりも自分にとって美味しいものを作っています。ご飯もお菓子も、どちらも作るのも食べるのも大好きです★
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