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魚の切り身1切で!簡単お手軽混ぜご飯!
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魚の切り身1切で!簡単お手軽混ぜご飯!-レシピのメイン写真

魚の切り身1切で!簡単お手軽混ぜご飯!

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

家族分より1切多い。1切だけ余ってしまった。など。冷凍庫に眠っている切り身のお魚ですぐに!お茶漬けにも!

このレシピの生い立ち
2人暮らしなのですが、お魚が3切入っていたので味をつけたまま冷凍していました。
使いどころがなかったので、2人で食べれる料理にアレンジしました。

家族分より1切多い。1切だけ余ってしまった。など。冷凍庫に眠っている切り身のお魚ですぐに!お茶漬けにも!

このレシピの生い立ち
2人暮らしなのですが、お魚が3切入っていたので味をつけたまま冷凍していました。
使いどころがなかったので、2人で食べれる料理にアレンジしました。

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魚の切り身1切で!簡単お手軽混ぜご飯!

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
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家族分より1切多い。1切だけ余ってしまった。など。冷凍庫に眠っている切り身のお魚ですぐに!お茶漬けにも!

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使いどころがなかったので、2人で食べれる料理にアレンジしました。

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材料

2人分
  • ご飯 300g
  • ぶりの切り身 ID:18894653
  • 大葉 3枚
  • めんつゆ 小1
  • ごま 小1
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作り方

  1. 1

    今回は余っていたID:18894653の切り身を使用しました。

  2. 2

    冷凍状態の切り身を500W2分加熱して火を通します。

  3. 3

    ご飯もレンジで温めます。皮を除いた②をのせてしゃもじで混ぜながらほぐします。

    • 魚の切り身1切で!簡単お手軽混ぜご飯!作り方3写真
  4. 4

    細かく刻んだ大葉とめんつゆ、ごまを混ぜ込んで完成です!

    • 魚の切り身1切で!簡単お手軽混ぜご飯!作り方4写真

コツ・ポイント

今回は味をつけて冷凍していた切り身で作りましたが、味のついていない魚でももちろん大丈夫です。
基本の調味料は変わらず、めんつゆの量を調整します。ごま油を垂らしても美味しいです。

☆主に使用している調味料☆
めんつゆ→ヤマキ

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sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
2017/02/15 15:24に公開
関東
東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです!毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです!楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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このレシピのキーワード

ご飯 ぶり 大葉 切り身 ゴマ

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