簡単レンジで２分♡焼肉だれで牛(豚)蒸し
yakopuyo @cook_40051403
市販の焼き肉だれで手抜き肉蒸し♪
調味料に漬けてレンジで２分チンするだけ↑
手抜きなのに、やわらか激ウマ肉料理に♡
このレシピの生い立ち
レシピID:18966865 の『楽々レンジで２分♡やわらか牛(豚)蒸し』という
手作りタレの肉蒸しレシピを、もっと簡単に市販のタレでアレンジしたものです。
簡単レンジで２分♡焼肉だれで牛(豚)蒸し
市販の焼き肉だれで手抜き肉蒸し♪
調味料に漬けてレンジで２分チンするだけ↑
手抜きなのに、やわらか激ウマ肉料理に♡
このレシピの生い立ち
レシピID:18966865 の『楽々レンジで２分♡やわらか牛(豚)蒸し』という
手作りタレの肉蒸しレシピを、もっと簡単に市販のタレでアレンジしたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに肉と★の調味料を入れ、全体に良く混ぜ合わせます。
-
- 2
３０分ほど常温に戻しながら漬けておきます。
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- 3
②に小麦粉を加え全体にならし、お皿に平らに広げます。ラップをふわっとかけレンジ６００Ｗで２分加熱します。
-
- 4
９割火が通った状態でラップをはずします。
-
- 5
あとは箸でほぐしながら混ぜれば全体に火が通ります。調整用のタレと味塩こしょうで味を調えれば出来上り♪
- 6
お好みでネギや白ごまをトッピングし野菜と一緒にお皿に盛付けいただきます♡
- 7
豚の場合は加熱時間を３０秒程増やします。牛と違い良く火を通して食べるので実際の様子を見て加熱時間は要調整。
-
- 8
混ぜても赤身が残る場合は、肉を上下返して再度レンジにかけます。
コツ・ポイント
ロースかバラ肉がおすすめ ✿＾＾✿
９割加熱でも箸で混ぜれば全体に火は通ります♪
加熱後、水分が多い時は捨ててから、タレと味塩こしょうで味を調整して下さい。
つくれぽ
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