速攻で完成♪わかめと卵の中華スープ

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FKbaby @cook_40062418

料理の合間に出来ちゃう、超絶簡単なスープです。お好みで具を追加してください(^_^)
このレシピの生い立ち
グラタンをオーブンで焼いている間に時間が余ってしまったので・・・。速攻で作った割に美味しかったので、レシピに追加しました。

速攻で完成♪わかめと卵の中華スープ

料理の合間に出来ちゃう、超絶簡単なスープです。お好みで具を追加してください(^_^)
このレシピの生い立ち
グラタンをオーブンで焼いている間に時間が余ってしまったので・・・。速攻で作った割に美味しかったので、レシピに追加しました。

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材料

2人分
  1. 500ml
  2. ウェイパー(中華だし) 大さじ1
  3. 乾燥わかめ 大さじ1
  4. 溶き卵 1個
  5. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れてお湯を沸かし、沸騰したら中火にしてウェイパーと乾燥ワカメを入れる。

  2. 2

    (1)に、溶き卵を菜箸を伝いながら流し入れる。ふんわりと卵が浮いてきたら出来上がり。器へ注ぎ、ブラックペッパーを振る。

  3. 3

    簡単なので料理の合間に出来ますよ。

コツ・ポイント

万能すぎるウェイパー様に、素直にお世話になりました。ウェイパーがないときは、中華顆粒だしで代用できます(^_^)/

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