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レンジで２分半♪小いわしの梅干し煮
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レンジで２分半♪小いわしの梅干し煮-レシピのメイン写真

レンジで２分半♪小いわしの梅干し煮

桜貝の想い出
桜貝の想い出 @cook_40040036

電子レンジなら小いわしの梅干し煮が２分半で出来ますよ！
このレシピの生い立ち
小いわしの梅干し煮を鍋ではなくレンジで簡単に作りたくて生まれたレシピです。１人分のおかずだけではなく、２人分のお弁当のおかずやおつまみにも重宝しますよ♪

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小いわしの梅干し煮を鍋ではなくレンジで簡単に作りたくて生まれたレシピです。１人分のおかずだけではなく、２人分のお弁当のおかずやおつまみにも重宝しますよ♪

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レンジで２分半♪小いわしの梅干し煮

桜貝の想い出
桜貝の想い出 @cook_40040036

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小いわしの梅干し煮を鍋ではなくレンジで簡単に作りたくて生まれたレシピです。１人分のおかずだけではなく、２人分のお弁当のおかずやおつまみにも重宝しますよ♪

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材料

１人分
  1. 小いわし ２尾
  2. 梅干し １個(直径3cm位の物)
  3. 粗塩または塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    小いわしの頭と内蔵を切り取り、1尾を4等分してそれぞれに十字の切り込みを入れる。

    • レンジで２分半♪小いわしの梅干し煮作り方1写真
  2. 2

    梅干しの種を除き、果肉をみじん切りにする。

    • レンジで２分半♪小いわしの梅干し煮作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に平になるように並べて塩をふり、梅干しを全体にふりかける。

    • レンジで２分半♪小いわしの梅干し煮作り方3写真
  4. 4

    ふんわりラップまたはレンジ用の蓋をして600Wの電子レンジで2分半加熱する。

  5. 5

    蒸気に気をつけて蓋を取り熱の通り具合を見て足りないようなら再度30秒加熱すれば出来上がり♪

    • レンジで２分半♪小いわしの梅干し煮作り方5写真

コツ・ポイント

小いわしと梅干しの塩分によって塩加減は調整してくださいね。蓋やラップを取る時に水蒸気には十分気をつけてくださいね♪

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桜貝の想い出
桜貝の想い出 @cook_40040036
2012/06/03 06:12に公開
「簡単料理」セラピストの桜貝の想い出です。 簡単で美味しい料理を集めたブログとメルマガを書いております。疲れた頭と心を癒す、簡単料理セラピーです。ブログはこちら→ https://simplecookingtherapy.blog.ss-blog.jp/再開したメルマガはこちらです。→ http://www.mag2.com/m/0001002510.html
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