枝豆ごはん～

枝豆ごはん～-レシピのメイン写真

枝豆ごはん～

satomiya @cook_40038950

枝豆を色良く仕上げたので、別茹でです。
枝豆が甘くなってる～と子供達に大好評でした
このレシピの生い立ち
枝豆だいすき。混ぜたら、ごはんがススム

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枝豆を色良く仕上げたので、別茹でです。
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材料

２合分

お米２合
枝豆 250g
塩小さじ1
酒大さじ１
昆布 5cmくらい

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作り方

1

枝豆は塩を入れたお湯で茹でて、薄皮をむいておきます。
2

お米をとぎ、いつもより気持ち少な目に水加減をし、昆布を入れてすこしおきます。
3

昆布が開いたら（私は30分置いておきました）取り出し、酒・塩を加え水加減をなおし、炊きます。
4

炊けたら、枝豆を加え混ぜ、5分蒸らして完成

コツ・ポイント

簡単です。

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satomiya @cook_40038950

2009/07/15 13:34に公開

気ままに創作料理。早いもので、子供達も大学生と高校生。好みが違うので、1食に出す品数多いため、いかに工夫して時短でこなすかが大事

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このレシピのキーワード

ご飯枝豆酒コンブ米

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