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水菜と梅干のシャキシャキ和え
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水菜と梅干のシャキシャキ和え-レシピのメイン写真

水菜と梅干のシャキシャキ和え

funya
funya @cook_40012454

水菜を梅干で和えた夏にぴったりの副菜です。シャキシャキ食感を楽しんでね☆
このレシピの生い立ち
水菜と梅干のさっぱりした和え物が食べたいと思って考えて作ってみたら旦那さまお気に入りということだったので、レシピに残しておきます♪

水菜を梅干で和えた夏にぴったりの副菜です。シャキシャキ食感を楽しんでね☆
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水菜と梅干のさっぱりした和え物が食べたいと思って考えて作ってみたら旦那さまお気に入りということだったので、レシピに残しておきます♪

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funya
funya @cook_40012454

水菜を梅干で和えた夏にぴったりの副菜です。シャキシャキ食感を楽しんでね☆
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水菜と梅干のさっぱりした和え物が食べたいと思って考えて作ってみたら旦那さまお気に入りということだったので、レシピに残しておきます♪

水菜を梅干で和えた夏にぴったりの副菜です。シャキシャキ食感を楽しんでね☆
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材料

2人分
  • 水菜 3束
  • ★梅干 1つ
  • ★昆布だしの素 小匙1
  • ★砂糖 小匙1/2
  • ★醤油 一回し
  • かつお節 (彩に少々)
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作り方

  1. 1

    水菜を洗って5㎝程度に切り、沸騰したお湯にくぐらせる程度に茹でて冷水に取り、水気を絞っておく。

  2. 2

    梅干1つは包丁でたたいておく。

  3. 3

    ボウルに★の材料をすべて入れ、混ぜておく。

  4. 4

    3のボウルに水菜を入れて和え、お皿にもってかつお節を振りかけてできあがり♪

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funya
funya @cook_40012454
2012/06/02 11:22に公開
美味しい食べ物で周りの人を幸せにするため日々精進しております♪
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このレシピのキーワード

水菜 かつお節 梅ぼし

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