フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を熱して、千切りにした玉ねぎ・ニンジンをしんなりするまで炒める。

炒めたところに☆漬け汁をすべて入れてひと煮立ちする。きゅうりの千切りも入れる。
バットにあけておく。

ししゃもを焼いて、
すぐに漬け汁に入れる。味が馴染めば完成です。