フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎスライスとベーコンを炒める。(同時にパスタを茹でる)

ボウルに卵黄を溶き、パルメザンチーズを加えて混ぜておく

ゆで上がったパスタを１に加えて具が全体に混ざるよう炒め合わせる。

2に3を加えて手早く和え、塩こしょうで味を整える。(こしょうやチーズで味をお好みで変えてください)

お皿に盛り、こしょうとパセリで飾って完成です！