ふわふわ！ピーマンの肉詰め
おからでヘルシー！かさ増し！ふわふわピーマンの肉詰め！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも肉らしいものが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは2つに切り、種を取る
- 2
切ったピーマンに小麦粉を振るいでふっておく
- 3
玉ねぎをみじん切りにし、飴色になるまで炒める
- 4
ひき肉をボールに入れ、粘り気が出るまでまぜる
- 5
そのボールにおから、卵、炒めた玉ねぎ、塩コショウを入れ、良く混ぜる
- 6
ピーマンに作ったタネを詰め、小麦粉を振るいでふる
- 7
タネの面を下にし、油をひいたフライパンで中火で焼色がつくまで焼く
- 8
焼色がついたら裏返しにし、焼色がつくまで焼く
- 9
Aを混ぜてフライパンに流し、約3分ほど経ったら絡めるように煮詰める
- 10
完成
コツ・ポイント
余ったタネは丸めてハンバーグに！
タレがシャバシャバなら、片栗粉でとろみをつけてください！
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