シリコンスチーマーで筑前煮

シリコンスチーマーで筑前煮-レシピのメイン写真

シリコンスチーマーで筑前煮

なちょこ☆ @cook_40209649

筑前煮がシリコンスチーマーで簡単にできます。早く、美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
本で見たレシピをアレンジしました。塩麹で下味をつけた鶏モモが美味しいです。これだと子どももたくさん根菜を食べてくれます。

筑前煮がシリコンスチーマーで簡単にできます。早く、美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
本で見たレシピをアレンジしました。塩麹で下味をつけた鶏モモが美味しいです。これだと子どももたくさん根菜を食べてくれます。

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シリコンスチーマーで筑前煮

なちょこ☆ @cook_40209649

筑前煮がシリコンスチーマーで簡単にできます。早く、美味しくできますよ。
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本で見たレシピをアレンジしました。塩麹で下味をつけた鶏モモが美味しいです。これだと子どももたくさん根菜を食べてくれます。

筑前煮がシリコンスチーマーで簡単にできます。早く、美味しくできますよ。
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本で見たレシピをアレンジしました。塩麹で下味をつけた鶏モモが美味しいです。これだと子どももたくさん根菜を食べてくれます。

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材料

2人分

鶏モモ肉 1枚
人参 1/2本
れんこん 1/2節
干ししいたけ 3枚
塩麹(鶏モモ肉下味用) 大さじ1
だし汁(干ししいたけのもどし汁も加えて) 1カップ
醤油大さじ2
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
ごま油小さじ1

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作り方

1

[下準備]鶏モモ肉を塩麹に漬けておく、干ししいたけは水に浸けて戻しておく
2

人参は小さめの乱切り、れんこんは半月切り、水で戻した干ししいたけを四つに切る
3

鶏モモ肉は小さめの一口サイズに切る
4

野菜をシリコンスチーマーに入れ、その上に鶏モモ肉を乗せる。混ぜ合わせた調味料を回しかける。
5

フタをして600wの電子レンジで6分30秒加熱する。
6

取り出して混ぜ、フタをしてさらに3分20秒加熱する。
7

取り出して混ぜたら出来上がり
8

フタをしたまま冷ますと味が染みてさらに美味しくなります

コツ・ポイント

我が家ではヴィヴシリコンスチーマーのDueを使用しています。

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なちょこ☆

なちょこ☆ @cook_40209649

2018/10/05 09:43に公開

主人と6歳と2歳の息子、4人暮らしの専業主婦です(*^^*)

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