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コハク色♡大葉ジュース
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コハク色♡大葉ジュース-レシピのメイン写真

コハク色♡大葉ジュース

そらら82
そらら82 @cook_40039712

赤紫蘇程の香りはないですが大葉もジュースでいただけます♪
このレシピの生い立ち
大葉も赤紫蘇ジュースのように飲めたらなとレシピを探してみました。

赤紫蘇程の香りはないですが大葉もジュースでいただけます♪
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大葉も赤紫蘇ジュースのように飲めたらなとレシピを探してみました。

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コハク色♡大葉ジュース

そらら82
そらら82 @cook_40039712

赤紫蘇程の香りはないですが大葉もジュースでいただけます♪
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大葉も赤紫蘇ジュースのように飲めたらなとレシピを探してみました。

赤紫蘇程の香りはないですが大葉もジュースでいただけます♪
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材料

  • 大葉 100g(約100枚)
  • 砂糖 100g~150g
  • リンゴ酢orレモン汁 40㏄
  • 水 1.8ℓ
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作り方

  1. 1

    大葉を水洗いし、鍋に水を沸かします。

  2. 2

    熱湯で大葉を5分茹で、湯がコハク色になったら大葉をとり出します。

  3. 3

    熱いうちに砂糖とリンゴ酢(レモン汁)を加えたらできあがり☆

  4. 4

    熱湯消毒した容器で1ケ月の保存がききます。濃いと感じる方は氷水や炭酸水で薄めて どうぞ♪

コツ・ポイント

砂糖も酸味も参考までに、好みで加減してください。甘味に蜂蜜を加えてもおいしいです。
茹でた大葉は刻んでチヂミの具にしていただきました(笑)

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そらら82
そらら82 @cook_40039712
2009/07/09 08:35に公開
2017年以降ログインができなくなり つくれぽの掲載が滞り大変申し訳ありませんでした。私の操作ミスで掲載時のメッセージがうまく入力できてない方へ、ごめんなさいm(_ _)mみなさん素敵に作っていただき とてもうれしいです(о´∀`о)ありがとうございます♡2020年10月10日 更新
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ジュース 大葉

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