紫アスパラのカレー風味サラダ
だつーん @cook_40209642
生でアスパラ!?いけちゃうんです(^-^*)♪
カレー風味でアスパラの甘味が引き立ちますよ♪
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエの課題レポート用に作りましたヽ(^o^)丿
紫アスパラのカレー風味サラダ
生でアスパラ!?いけちゃうんです(^-^*)♪
カレー風味でアスパラの甘味が引き立ちますよ♪
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエの課題レポート用に作りましたヽ(^o^)丿
作り方
- 1
紫アスパラを3cm幅に切り、さらに縦に4等分に切る。
- 2
ボウルにマヨネーズとカレー粉を入れよく混ぜておく。
- 3
紫アスパラを茹でずにそのままボウルに加えてあえる。
コツ・ポイント
火を通してしまうとせっかくの紫色が緑に戻ってしまうので出来れば生で(^^*)
茎の葉のような部分が気になるようならとって下さい(･∀･)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18969530
