簡単揚げ出し豆腐♪

簡単揚げ出し豆腐♪-レシピのメイン写真

簡単揚げ出し豆腐♪

さくらんぼ⭐ @cook_40060798

外はカリッと中はふわふわです☆出来立てに食べていただきたいです(^^)/
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので多めに作りました☆けど、ふたりでぺろっといただいちゃいました(*^^)v

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外はカリッと中はふわふわです☆出来立てに食べていただきたいです(^^)/
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材料

２人分

豆腐小２丁
○めんつゆ(２倍濃縮) 100cc
○水 200cc
片栗粉適量
油(揚げ用) 豆腐が半分かぶるくらい
大根おろし大さじ４
ネギ小口切り適量

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作り方

1
豆腐を縦半分横半分に切る。○に豆腐を両面つけておく。10分程度
2
均等にしみこませた豆腐を一度とりの出し、片栗粉をつける。
3
170℃の油で揚げる。
豆腐がくっつきやすいので、離して揚げる。
○に大根おろしを入れておく。
4
両面がカリッと揚がったら、お皿に盛り○を入れてネギを添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げたては本当に美味しいです☆お料理の最後に作ってください！冷めないうちにどうぞ( ・∀・)つ

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さくらんぼ⭐

さくらんぼ⭐ @cook_40060798

2012/05/26 09:37に公開

このレシピのキーワード

あげだし豆腐ねぎ片栗粉大根おろし豆腐

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