かぼちゃを小さめに切ってお皿に並べ水を少し入れてレンジで4分チン。

かぼちゃ、豆乳、水を鍋に入れて茹でて、木ベラなどでかぼちゃを潰す。

鶏肉、玉ねぎ、エリンギは小さめに切り、フライパンで軽く炒める。

鍋にフライパンの具材とコンソメをいれて軽く煮込み、塩コショウで味付けする。